中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院
2021 年碩士研究生招生考試自命題科目考試大綱
科目代碼： 836 考試科目：畜禽生產(chǎn)學(xué)
一、考查目標(biāo)
要求考生具有較全面的畜禽飼養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識，掌握畜禽養(yǎng)殖技術(shù)知識，具備初步解決生產(chǎn)中實際問題的能力，了解行業(yè)動態(tài)和現(xiàn)狀。
適用范圍
適用于報考全日制和非全日制農(nóng)業(yè)碩士畜牧領(lǐng)域的考生。
二、考試形式和試卷結(jié)構(gòu)
1.試卷滿分及考試時間
本試卷滿分為 150 分，考試時間為 180 分鐘。
2.答題方式 閉卷、筆試。
3.試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu)
試卷內(nèi)容包括四個部分：家禽生產(chǎn)學(xué)、牛生產(chǎn)學(xué)、羊生產(chǎn)學(xué)、豬生產(chǎn)學(xué)，每個部分 75分，考生從四個部分任選其中兩部分作答。
三、考試大綱
第一部分 家禽生產(chǎn)學(xué)（75 分）
（一）我國家禽產(chǎn)業(yè)概況及國際地位
1.我國主要家禽的飼養(yǎng)量、產(chǎn)量及國際地位
2.我國家禽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史
3.家禽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢
（二）家禽生物學(xué)特征
1.家禽的解剖學(xué)特點
2.雞蛋形成的過程和機理
（三）家禽主要品種及育種方法和技術(shù)
1.家禽品種的分類及特點、現(xiàn)有主要品種，家禽繁育體系
2.家禽選育性狀及特點、育種方法
（四）家禽孵化技術(shù)
1.孵化設(shè)備類型
2.孵化條件
3.影響孵化的因素
4.胚胎發(fā)育過程
（五）蛋用、肉用家禽的飼養(yǎng)技術(shù)及管理措施
1.蛋雞、肉雞的主要營養(yǎng)物質(zhì)及需要量
2.人工授精技術(shù)
3.斷喙等技術(shù)措施的應(yīng)用
4.不同方式、不同階段的飼養(yǎng)密度
5.生產(chǎn)性能指標(biāo)的衡量及常規(guī)數(shù)據(jù)
6.評定雞群質(zhì)量的指標(biāo)
7.家禽不同發(fā)育階段的特點及管理辦法
（六）家禽飼養(yǎng)設(shè)備及環(huán)境要求
1.家禽的主要飼養(yǎng)方式及設(shè)備
2.家禽不同發(fā)育階段對環(huán)境的要求，包括溫度、濕度、空氣質(zhì)量等第二部分 牛生產(chǎn)學(xué)（75 分）
（一）牛生產(chǎn)學(xué)基礎(chǔ)知識
1.我國奶牛養(yǎng)殖主要模式及特點。
2.我國肉養(yǎng)殖主要模式及特點。
3.牛的經(jīng)濟類型分類及代表性品種。
4.奶牛個體產(chǎn)奶量的表示方法及其含義，包括：日產(chǎn)奶量，305 天產(chǎn)奶量，校正 305 天產(chǎn)奶量，全泌乳期產(chǎn)奶量，終生產(chǎn)奶量。
5.肉牛的主要生產(chǎn)性能指標(biāo)，包括：日增重，屠宰率，凈肉率。
6.牛奶質(zhì)量的重要指標(biāo)，包括：細菌數(shù)，體細胞數(shù)，酸度。
7.肉牛的基本生長發(fā)育規(guī)律。
8.影響奶牛生產(chǎn)性能的主要因素。
9.影響肉牛生產(chǎn)性能的主要因素。
（二）養(yǎng)牛技術(shù)應(yīng)用能力
1.母牛妊娠診斷的主要方法。
2.影響飼料轉(zhuǎn)化效率的主要因素。
3.母牛主要繁殖指標(biāo)的計算方法，包括：年總受胎率，年情期受胎率，年繁殖率。
4.奶牛在整個泌乳周期中產(chǎn)奶量、采食量和體重的變化規(guī)律。
5.全株玉米青貯制作要點。
6.影響乳脂率的主要因素（以荷斯坦牛為例）
（三）生產(chǎn)問題分析
1.全混合日糧（TMR）飼養(yǎng)技術(shù)及其優(yōu)點。
2.架子牛育肥的飼養(yǎng)管理要點。
3.提高母牛繁殖力的措施。
4.犢牛的哺乳量與哺乳期。
5.初生犢牛的護理要點。
第三部分 豬生產(chǎn)學(xué)（75 分）
（一）豬生產(chǎn)學(xué)基礎(chǔ)知識
1.養(yǎng)殖業(yè)概況
2.豬的生物學(xué)特性與行為特點
3.豬的品種資源及利用
4.種豬的選育
（二）豬生產(chǎn)學(xué)技術(shù)應(yīng)用能力
1.種豬生產(chǎn)技術(shù)
2.仔豬生產(chǎn)技術(shù)
3.生長育肥豬生產(chǎn)技術(shù)
4.規(guī)模化養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)
5 豬的飼料配制及應(yīng)用
6.豬場建設(shè)及環(huán)境控制
7.豬場生物安全
（三）生產(chǎn)問題分析
第四部分 羊生產(chǎn)學(xué)（75 分）
（一）養(yǎng)羊?qū)W基礎(chǔ)知識
1.我國養(yǎng)羊業(yè)現(xiàn)狀和水平，以及存在問題和發(fā)展策略
2.養(yǎng)羊業(yè)的主要產(chǎn)品
3.綿、山羊品種
4.羊繁殖現(xiàn)象和規(guī)律
5.羊的遺傳育種
6.羊的飼養(yǎng)管理
（二）養(yǎng)羊技術(shù)應(yīng)用能力
1.養(yǎng)羊業(yè)主要產(chǎn)品的加工
2.羊的繁殖技術(shù)
3.羊的改良
4.羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)
（三）生產(chǎn)問題分析
1.自然生態(tài)環(huán)境與養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)
2.羊繁殖技術(shù)與養(yǎng)羊生產(chǎn)
3.羊的遺傳育種與養(yǎng)羊生產(chǎn)
4.羊的飼養(yǎng)管理與養(yǎng)羊生產(chǎn)
原文鏈接：http://gs.caas.cn/zsxx1/252442.htm
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